Sopa de Batata e Presunto
Sopa de Batata e Presunto é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. margarina, 1 quilo de batata com casca vermelha, cortada em pedaços de 1/2 polegada (3 xícaras), 1 xícara. cebola picada, 1/2 c. aipo fatiado e 5 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Derreta a margarina em uma panela de 3 litros em fogo médio.
Junte as batatas, a cebola e o aipo.
Cubra e cozinhe por 10 a 12 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as batatas estejam quase macias.
Bata 1/2 xícara de leite com farinha até ficar homogêneo.
Junte a mistura de batata com o leite e o presunto restantes.
Deixe ferver em fogo médio, mexendo sempre.
Reduza o fogo para médio-baixo.
Cubra e cozinhe por 5 minutos.
Adicione o milho, o sal e a pimenta e cozinhe por mais 5 minutos até engrossar e os vegetais ficarem macios.
🍷 Combinações Perfeitas
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