Sopa De Patatas Y Jamón
La sopa de patatas y jamón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. margarina, 1 libra de papas de piel roja, cortadas en trozos de 1/2 pulgada (3 tazas), 1 taza. cebolla picada, 1/2 c. apio en rodajas y 5 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Derrita la margarina en una olla de 3 cuartos a fuego medio.
Agregue las papas, la cebolla y el apio.
Tape y cocine de 10 a 12 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén casi tiernas.
Batir 1/2 taza de leche con la harina hasta que quede suave.
Incorpora la mezcla de papa con el resto de la leche y el jamón.
Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo con frecuencia.
Reduzca el fuego a medio-bajo.
Cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agregue el maíz, sal y pimienta y cocine a fuego lento durante 5 minutos más hasta que espese y las verduras estén tiernas.
🍷 Maridajes Perfectos
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