Kartoffel-Schinken-Suppe
Kartoffel-Schinken-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Margarine, 1 Pfund rotschalige Kartoffeln, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten (3 c.), 1 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. geschnittener Sellerie und 5 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Margarine in einem 3-Liter-Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Kartoffeln, Zwiebeln und Sellerie unterrühren.
Abdecken und 10 bis 12 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Kartoffeln fast zart sind.
1/2 Tasse Milch mit Mehl glatt rühren.
Mit restlicher Milch und Schinken unter die Kartoffelmasse rühren.
Bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig.
Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.
Mais, Salz und Pfeffer hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Masse eingedickt und das Gemüse zart ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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