ポテトとブロッコリーのフリッタータ
ポテトとブロッコリーのフリッタータは、適度に簡単なディナーです。 4cで作りました。冷凍または生の刻んだブロッコリー、スライスしたジャガイモ 2 個、大さじ 4。オリーブオイルまたは食用油、1/2 c。細かく刻んだ赤または緑のピーマンと小さなニンニク 2 片を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなフライパンで、ジャガイモのスライスを蓋をせず、熱した油で5分間、またはちょうど柔らかくなるまで、時々返しながら調理します。
玉ねぎ、コショウ、ニンニクを加えます。
玉ねぎが柔らかくなるまで煮ます。
解凍したブロッコリーを加えます。火を弱め、蓋をしてさらに5分間調理します。
卵、チーズ、水、バジル、塩、コショウを混ぜ合わせます。
フライパンに入れた野菜の上に注ぎます。
中火〜弱火で5〜6分煮ます。
卵が固まったら、スパチュラをフライパンの端に沿って動かし、卵混合物を持ち上げて、未調理の部分が下に流れるようにします。
混合物がほぼ固まるまで調理を続け、端を持ち上げます。
（表面がしっとりしています。） 火から下ろします。
カバーをして、3〜4分間、または上部が固まるまで放置します。
チーズをふりかけます。
くさび形に切ります。フライパンからサーブします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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