Schmorbraten

Schmorbraten

⏱️ Fertig in 1h 12m 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 56 min 👥 4 Portionen 👁️ 20 Aufrufe

Schmorbraten ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 12 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Rinderboden rund, Zwiebeln, gehackt, Knoblauchzehen, gehackt, . Koriandersamen und . Mit gemahlenem Kreuzkümmel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Befreien Sie das Fleisch von jeglichem äußeren Fett.

Verwenden Sie einen tiefen, schweren Topf mit Deckel.

Das Fleisch von allen Seiten braun anbraten.

Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; kochen, bis die Zwiebel weich ist, etwa 3 bis 4 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Koriander, Kreuzkümmel, Tomatenmark, 3/4 Tasse Wasser, Chilis und schwarzen Pfeffer einrühren.

Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren, abdecken und 2 1/2 Stunden köcheln lassen, oder bis das Fleisch zart ist.

Ausbeute: Portionen. Kohlenhydrate 10 g, Protein 24 g, Fett 15 g, Kalorien 273.

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