Pote De Frango
Pot Poulet é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 frango (2 1/2 a 3 libras), 1 pimentão verde grande, 1 quilo de cogumelos frescos, 2 latas de feijão canelini branco e óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Corte o frango em pedaços para servir.
Corte também a linguiça, o pimentão e a cebola.
Frango dourado e linguiça no azeite com dente de alho amassado.
Tenha cuidado para não queimar o alho.
Reserve o frango e a carne.
Refogue levemente a cebola, os cogumelos e o pimentão verde no mesmo óleo.
Coloque o frango, a linguiça, os vegetais, o tomate, o feijão e o vinho em uma caçarola pesada com tampa bem justa.
Deve haver líquido suficiente para cobrir a carne, etc.
Inclua suco de feijão em lata.
Se precisar de mais líquido, adicione mais vinho.
Misture delicadamente.
Cubra bem.
Cozinhe pelo menos 2 a 2 horas e meia em forno moderado a 350°.
Teste o cozimento da carne, mas o cozimento longo e lento realça os sabores.
Sirva com salada e pão francês.
🍷 Combinações Perfeitas
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