Topfhuhn
Pot Poulet ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Huhn (2 1/2 bis 3 Pfund), 1 großer grüner Paprika, 1 Pfund frischen Pilzen, 2 Dosen weißen Cannellini-Bohnen und Öl und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Hähnchen in Portionsstücke schneiden.
Schneiden Sie auch Wurst, Paprika und Zwiebeln in Stücke.
Hähnchen und Wurst in Öl mit zerdrückter Knoblauchzehe anbraten.
Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen.
Hähnchen und Fleisch beiseite stellen.
Zwiebeln, Pilze und grüne Paprika im gleichen Öl leicht anbraten.
Geben Sie Hähnchen, Wurst, Gemüse, Tomaten, Bohnen und Wein in eine schwere Kasserolle mit dicht schließendem Deckel.
Es sollte genug Flüssigkeit vorhanden sein, um Fleisch usw. zu bedecken.
Geben Sie den Bohnensaft in die Dose.
Wenn mehr Flüssigkeit benötigt wird, fügen Sie mehr Wein hinzu.
Vorsichtig mischen.
Fest abdecken.
Mindestens 2 bis 2 1/2 Stunden in einem mäßigen Ofen bei 350° backen.
Testen Sie den Gargrad des Fleisches, aber das lange, langsame Garen bringt die Aromen zur Geltung.
Mit Salat und Baguette servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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