葡式红豆汤

Name: 葡式红豆汤
Ingredients: 2 to 3 火腿小腿（飞节）; 2 linguica（葡萄牙香肠）; 2 汤骨头; 2 cans 红豆或 2 c.干红豆，浸泡一夜; 2 tbsp. 油; 1 中等大小的洋葱，切片; 3 tbsp. 欧芹碎; 2 大土豆，切丁

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葡萄牙红豆汤是一顿比较简单的晚餐。由 2 至 3 个火腿腿（飞节）、2 个 linguica（葡萄牙香肠）、2 个汤骨、2 罐红豆或 2 杯制成。干红豆，浸泡过夜，2汤匙。油，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#汤 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 to 3 火腿小腿（飞节）

2 linguica（葡萄牙香肠）

2 汤骨头

2 cans 红豆或 2 c.干红豆，浸泡一夜

2 tbsp. 油

1 中等大小的洋葱，切片

3 tbsp. 欧芹碎

2 大土豆，切丁

👨‍🍳 做法

将火腿腿、香肠和汤骨放入足够没过火腿的水中煮。

当肉快熟时，加入豆子煮至熟。在煎锅中，将洋葱和欧芹煎至变软。添加到汤料中。

加入土豆和盐调味。

加入其他蔬菜，如白菜、胡萝卜等。

🍷 完美搭配

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