Sopa Portuguesa De Frijoles Rojos
La sopa portuguesa de frijoles rojos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 3 muslos de jamón, 2 linguica (salchicha portuguesa), 2 huesos para sopa, 2 latas de frijoles rojos o 2 c. frijoles rojos secos, remojados durante la noche y 2 cucharadas. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Hervir los muslos de jamón, las salchichas y el hueso para sopa en suficiente agua para cubrirlos.
Cuando la carne esté casi cocida, agregue los frijoles y cocine hasta que estén cocidos. En una sartén sofreír la cebolla y el perejil hasta que estén tiernos. Agregue al caldo de sopa.
Agrega las patatas y sal al gusto.
Añade otras verduras como col, zanahoria, etc.
🍷 Maridajes Perfectos
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