Португальский суп из красной фасоли

Name: Португальский суп из красной фасоли
Ingredients: 2 to 3 голяшки ветчины (окорока); 2 лингвика (португальская колбаса); 2 суповые кости; 2 cans красная фасоль или 2 ст. сушеная красная фасоль, замоченная на ночь; 2 tbsp. масло; 1 средний лук, нарезанный; 3 tbsp. рубленая петрушка; 2 крупный картофель, нарезанный кубиками

👁️ 3 просмотров

Португальский суп из красной фасоли — умеренно легкий ужин. Для приготовления используются 2–3 голяшки ветчины (окорока), 2 лингвики (португальские колбаски), 2 суповые кости, 2 банки красной фасоли или 2 ст. сушеной красной фасоли, замоченной на ночь, и 2 ст. масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Суп #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 to 3 голяшки ветчины (окорока)

2 лингвика (португальская колбаса)

2 суповые кости

2 cans красная фасоль или 2 ст. сушеная красная фасоль, замоченная на ночь

2 tbsp. масло

1 средний лук, нарезанный

3 tbsp. рубленая петрушка

2 крупный картофель, нарезанный кубиками

👨‍🍳 Приготовление

Окорок ветчины, колбасу и суповую кость отварите в достаточном количестве воды, чтобы она ее покрыла.

Когда мясо будет почти готово, добавьте фасоль и варите до готовности. На сковороде обжарьте лук и петрушку до готовности. Добавьте в бульон для супа.

Добавьте картофель и соль по вкусу.

Добавьте другие овощи, например капусту, морковь и т. д.