الكمأة الكونياك البرتغالية
الكمأة الكونياك البرتغالية هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة بوزن 8 أونصة. شوكولاتة نصف حلوة عالية الجودة، مفرومة، 6 ملاعق كبيرة. زبدة غير مملحة، خففت قليلا، 1/3 ج. كريمة الخفق، 1/4 ج. كونياك وحوالي 3 ملاعق كبيرة. مسحوق الكاكاو الهولندي غير المحلى، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تذوب الشوكولاتة في وعاء متوسط الحجم فوق ماء يغلي تقريباً. حرك حتى تصبح ناعمة.
إزالة من الماء. بارد قليلا.
في وعاء صغير، اخفقي الزبدة حتى تصبح ناعمة.
تُسخن الكريمة في قدر صغير جدًا وثقيل على نار متوسطة إلى عالية حتى تتشكل الفقاعات حول حافة المقلاة؛ بارد 3 دقائق.
اسكبي الكريمة فوق الشوكولاتة مرة واحدة. خفقت حتى المخلوطة.
خفقت في الزبدة. خليط بارد لدرجة حرارة الغرفة.
ضجة تدريجيا في الكونياك.
غطيها بمنشفة ورقية وغطاء بلاستيكي. برد حوالي 5 ساعات أو حتى تصبح ثابتة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً