पुर्तगाली कॉन्यैक ट्रफल्स
पुर्तगाली कॉन्यैक ट्रफल्स एक मामूली आसान डिनर है। 8 ऑउंस के साथ बनाया गया। अच्छी गुणवत्ता वाली अर्ध-मीठी चॉकलेट, कटी हुई, 6 बड़े चम्मच। अनसाल्टेड मक्खन, थोड़ा नरम, 1/3 सी। व्हिपिंग क्रीम, 1/4 सी. कॉन्यैक और लगभग 3 बड़े चम्मच। बिना मिठास वाला डच-प्रक्रिया कोको पाउडर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक मध्यम कटोरे में लगभग उबलते पानी के ऊपर चॉकलेट पिघलाएँ। चिकना होने तक हिलाएँ।
पानी से निकालें; थोड़ा ठंडा करें.
एक छोटे कटोरे में, मक्खन को चिकना होने तक फेंटें।
एक बहुत छोटे भारी सॉस पैन में मध्यम-उच्च गर्मी पर क्रीम गरम करें जब तक कि पैन के किनारे के आसपास बुलबुले न बन जाएं; 3 मिनट ठंडा करें.
चॉकलेट के ऊपर एक साथ क्रीम डालें। मिश्रित होने तक फेंटें।
मक्खन में फेंटें; मिश्रण को कमरे के तापमान तक ठंडा करें।
कॉन्यैक में धीरे-धीरे हिलाएँ।
कागज़ के तौलिये और प्लास्टिक रैप से ढक दें; लगभग 5 घंटे या सख्त होने तक फ्रिज में रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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