Поркетта жаркое

Name: Поркетта жаркое
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Yield: 5
Ingredients: 1 tablespoon семена укропа; 1 tablespoon семена фенхеля; 1 teaspoon сушеный орегано; 1 teaspoon лимонный перец; 1/4 teaspoon луковый порошок; 1/4 teaspoon чесночный порошок; 4 pounds жаркое из свинины без костей

⏱️ Готово за 1h 45m 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 1h 30m 👥 5 порции 👁️ 24 просмотров

Пикантное, вкусное и очень сочное жаркое из свинины без костей. В этом рецепте используется сухая смесь, которой натирают мясо перед его запеканием. В состав натирания входят семена укропа, семена фенхеля, орегано, лимонный перец, чеснок и луковый порошок.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Ужин

📊 Кратко

Подготовка 15 min

Готовка 1h 30m

Порций 5

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 tablespoon семена укропа

1 tablespoon семена фенхеля

1 teaspoon сушеный орегано

1 teaspoon лимонный перец

1/4 teaspoon луковый порошок

1/4 teaspoon чесночный порошок

4 pounds жаркое из свинины без костей

Пищевая ценность

Порций в рецепте 5

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 399

% дневной нормы*

Всего жиров 24.4g 31%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 175mg 8%

Всего углеводов 1.8g 1%

Пищевые волокна 0.9g 3%

Всего сахаров 0.1g

Белки 40.7g 81%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C).

В небольшой миске смешайте семена укропа, семена фенхеля, орегано, лимонный перец, луковый порошок и чесночный порошок.

Хорошо перемешайте и нанесите на жаркое.

Поместите жаркое в форму для запекания размером 10х15 дюймов.

Выпекайте при температуре 325 градусов F (165 градусов C) в течение 1–1 1/2 часа или пока внутренняя температура свинины не достигнет 145 градусов F (63 градуса C).