पोर्केटा रोस्ट

ओवन को 325 डिग्री F (165 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक छोटे कटोरे में, डिल बीज, सौंफ बीज, अजवायन, नींबू मिर्च, प्याज पाउडर और लहसुन पाउडर मिलाएं।

अच्छी तरह मिलाएं और भूनने पर लगाएं.

रोस्ट को 10x15 इंच के रोस्टिंग पैन में रखें।

1 से 1 1/2 घंटे के लिए 325 डिग्री फ़ारेनहाइट (165 डिग्री सेल्सियस) पर बेक करें, या जब तक पोर्क का आंतरिक तापमान 145 डिग्री फ़ारेनहाइट (63 डिग्री सेल्सियस) तक न पहुंच जाए।