لحم الخنزير مع الفطر
لحم الخنزير مع الفطر هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 8 شرائح صغيرة من لحم الخنزير أو لحم العجل قليل الدهن، ملح، 3 1/2 أونصة. دقيق 2 ملعقة كبيرة. زيت و 1 رطل من الفطر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
نملح شرائح اللحم ونقلبها في الدقيق.
سخني الزيت. أضيفي اللحم واقليه حتى يصبح لونه وردياً على كلا الجانبين.
تنظيف الفطر. تقطع إلى شرائح وتضاف إلى اللحم.
يُطهى تحت الغطاء على نار متوسطة حتى ينضج اللحم (حوالي 15 دقيقة). أخرج اللحم واستمر في طهي الفطر حتى يتبخر السائل.
أضيفي الكريمة الثقيلة ونصف كمية الكريمة الحامضة واخلطيهم جيدًا.
(إذا كانت الصلصة خفيفة جداً، أضيفي القليل من نشا الذرة).
أعيدي اللحم إلى المقلاة واطهيه مع الفطر لمدة دقيقة أو دقيقتين.
يقدم مع الأرز أو البطاطس مع القشدة الحامضة المتبقية في وعاء منفصل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً