Name: Свиная вырезка с красным вином
Ingredients: 1 1/2 до 2 фунтов свиной вырезки, обрезанной; соль и перец; 2 tbsp. масло; 1 лук, тонко нарезанный; 1 морковь, нарезанная кубиками; 1 ребра сельдерея, нарезанные кубиками; корень петрушки или веточки петрушки; несколько целых горошин перца; несколько целых душистых перцев; 1 tsp. тмин; 1 tsp. измельченный сухой майоран; щепотка молотого имбиря; 1/2 c. сухое красное вино; 1 кубик говяжьего бульона; 1/2 c. вода; 1 tbsp. кукурузный крахмал

Свиная вырезка с красным вином

👁️ 3 просмотров

Свиная вырезка с красным вином – впечатляющий ужин. Сделано из свиной вырезки весом от 1 1/2 до 2 фунтов, обрезанной, соли и перца, 2 ст. сливочного масла, 1 тонко нарезанную луковицу и 1 нарезанную кубиками морковь — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.