豚ヒレ肉の赤ワイン添え
豚ヒレ肉の赤ワイン添えは印象的なディナーです。 1 1/2～2ポンドの豚ヒレ肉を切り落とし、塩、コショウ、大さじ2を加えて作ります。バター、薄切りの玉ねぎ 1 個、角切りのニンジン 1 個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
重い鍋に1/2カップの水を沸騰させます。ブイヨンキューブを加えます。
豚肉を熱したバターで焼き、トングで回して茶色になるまで炒めます。
熱を下げてください。ブイヨン液、ハーブ、野菜、少量のワインを加えます。
1時間調理します。振り向く。
さらにワインを追加します。
さらに1時間調理します。肉を取り出して保温します。
野菜を調理液から切り、マッシュします。全てを鍋に戻します。
コーンスターチを冷水と混ぜます。
鍋に加えてソースを濃くし、その間ずっとかき混ぜます。肉と一緒にソースをかけていただきます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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