Lombinho de Porco com Vinho Tinto
Lombinho de Porco com Vinho Tinto é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 a 2 libras de lombo de porco, aparado, sal e pimenta, 2 colheres de sopa. manteiga, 1 cebola em rodelas finas e 1 cenoura em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Ferva 1/2 xícara de água em uma panela pesada; adicione o cubo de caldo de carne.
Sele a carne de porco na manteiga quente, virando com uma pinça até dourar.
Abaixe o calor; adicione o líquido do caldo, ervas, vegetais e um pouco de vinho.
Cozinhe por 1 hora; vez.
Adicione mais vinho.
Cozinhe por mais uma hora; retire a carne e mantenha aquecido.
Escorra os vegetais do líquido do cozimento e amasse. Devolva tudo para a panela.
Misture o amido de milho com água fria.
Adicione à panela para engrossar o molho, mexendo sempre. Sirva o molho com a carne.
🍷 Combinações Perfeitas
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