猪里脊肉

猪里脊肉

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猪里脊肉涂上一层深红糖、第戎和新鲜迷迭香的糊状物,然后烤至外皮焦糖化。三份食品储藏室主食,一顿令人印象深刻的周日晚餐。

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👨‍🍳 做法

去掉肉上薄薄的一层脂肪。

撒上胡椒粉。将糊状混合物涂抹在烤肉上。

将迷迭香茎放在肉上烘烤。

在 350° 下烘烤 40 分钟,不盖盖子,直到肉温度计显示内部温度为 175°。

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