पोर्क टेंडरलॉइन
पोर्क टेंडरलॉइन को गहरे भूरे रंग की चीनी, डिजॉन और ताज़ी मेंहदी के पेस्ट के साथ लपेटा जाता है, फिर तब तक भूना जाता है जब तक कि क्रस्ट कारमेलाइज़ न हो जाए। तीन पेंट्री स्टेपल, एक प्रभावशाली रविवार रात्रिभोज।
👨🍳 विधि
मांस से वसा की पतली परत हटा दें।
काली मिर्च छिड़कें. पेस्ट मिश्रण को भूनने पर चारों ओर मलें।
सेंकने के लिए मांस के ऊपर मेंहदी के डंठल रखें।
बिना ढके 350° पर 40 मिनट तक बेक करें, जब तक कि मांस थर्मामीटर 175° आंतरिक तापमान दर्ज न कर ले।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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