Свиная вырезка
Свиная вырезка, намазанная пастой из темно-коричневого сахара, дижонского сахара и свежего розмарина, затем обжаренная до карамелизации корочки. Три основных продукта из кладовой, один впечатляющий воскресный ужин.
👨🍳 Приготовление
Срезаем с мяса тонкий слой жира.
Посыпьте перцем. Натрите смесью пасты все жаркое.
Положите стебель розмарина поверх мяса, чтобы оно запекалось.
Выпекайте 40 минут при температуре 350°, не накрывая крышкой, пока термометр для мяса не покажет внутреннюю температуру 175°.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий