Lombo de porco
Lombo de porco coberto com uma pasta de açúcar mascavo, Dijon e alecrim fresco e depois assado até a crosta caramelizar. Três alimentos básicos da despensa, um impressionante jantar de domingo.
👨🍳 Modo de preparo
Retire a fina camada de gordura da carne.
Polvilhe com pimenta. Esfregue a mistura de pasta em todo o assado.
Coloque o talo de alecrim em cima da carne para assar.
Asse por 40 minutos a 350°, descoberto, até que o termômetro da carne registre 175° de temperatura interna.
🍷 Combinações Perfeitas
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