Asado De Cerdo
El cerdo asado es una cena fácil. Elaborado con 4 a 6 libras de lomo de cerdo asado, 1/3 c. puré de manzana de Mott, 1/3 c. melaza de la abuela, 1/4 cucharadita. jengibre molido y 1 diente de ajo machacados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Haga que el empleado del mercado de carne afloje la columna vertebral del lomo de cerdo.
Coloque el asado, con la grasa hacia arriba, sobre una rejilla en una fuente para hornear abierta en el centro del horno. Ase en el horno a 325° durante 2 a 3 horas o hasta que el termómetro para carne insertado en el centro de la parte más gruesa del asado (sin tocar el hueso) registre 170°.
En una cacerola, combine el puré de manzana, la melaza, el jengibre y el ajo a fuego medio.
Cepille la carne de cerdo cada 10 minutos durante los últimos 30 minutos de cocción.
Sirva la carne de cerdo con el resto del puré de manzana.
El tamaño del asado determinará el tiempo de cocción.
🍷 Maridajes Perfectos
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