Schweinebraten
Schweinebraten ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 6 Pfund Schweinelendenbraten, 1/3 c. Mott's Apfelmus, 1/3 c. Omas Melasse, 1/4 TL. gemahlener Ingwer und 1 Knoblauchzehe, zerdrückt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Lassen Sie den Fleischverkäufer das Rückgrat der Schweinelende lockern.
Legen Sie den Braten mit der Fettseite nach oben auf den Rost in die offene Bratpfanne in der Mitte des Ofens. Im auf 325 °C vorgeheizten Ofen 2 bis 3 Stunden lang braten oder bis das Fleischthermometer, das in die Mitte des dicksten Teils des Bratens gesteckt wurde (ohne den Knochen zu berühren), 170 °C anzeigt.
In einem Topf Apfelmus, Melasse, Ingwer und Knoblauch bei mittlerer Hitze vermengen.
In den letzten 30 Minuten des Garvorgangs das Schweinefleisch alle 10 Minuten bestreichen.
Schweinefleisch mit restlichem Apfelmus servieren.
Die Größe des Bratens bestimmt die Länge der Garzeit.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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