Медальоны из свинины
Медальоны из свинины — умеренно легкий ужин. Сделано из свиной вырезки весом от 1 1/2 до 2 фунтов, нарезанной ломтиками размером от 1 1/2 до 2 дюймов, дижонской горчицы, 2 ст. сливочного масла, 1/8 ч. л. соль (по желанию) и 1/2 ст. говяжий бульон, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Расплющите ломтики ладонью.
Намазать медальоны с одной стороны горчицей.
Обжарить на сливочном масле (сначала со стороной с горчицей) по 5 минут с каждой стороны.
Вынуть на теплое блюдо.
Добавьте в кастрюлю говяжий бульон и эстрагон и соскребите капли.
Варить до тех пор, пока не уйдет половина жидкости.
Добавьте половину и половину.
Варить до загустения.
Полейте мясо и подавайте.
Подается от 4 до 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий