Name: Свинина Маренго
Ingredients: 2 lb. свиная лопатка без костей, нарезанная кубиками размером 1 дюйм; 1/2 c. нарезанный лук; 2 tbsp. растительное масло; 1 (16 oz.) can помидоры, порезать; 1 tsp. гранулы куриного бульона быстрого приготовления; 1 tsp. сушеный майоран, измельченный; 1 tsp. соль; 1/2 tsp. сушеный тимьян, измельченный; щепотка перца; 1 (3 oz.) can нарезанные грибы, осушенные; 1/3 c. холодная вода; 3 tbsp. мука; горячий приготовленный рис

Свинина Маренго

👁️ 7 просмотров

Свинина Маренго – впечатляющий ужин. Сделано из 2 фунтов свиной лопатки без костей, нарезанной кубиками размером 1 дюйм, 1/2 стакана. нарезанный лук, 2 ст. растительного масла, 1 банка (16 унций) нарезанных помидоров и 1 ч. л. Гранулы куриного бульона быстрого приготовления: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

На сковороде обжарьте в горячем масле половину кубиков свинины и нарезанный лук.

Слейте жир.

Переложите мясо и лук в мультиварку.

В той же сковороде смешайте необсушенные помидоры, бульонные гранулы, майоран, соль, тимьян и перец. Перемешайте, соскребая подрумяненные кусочки со дна сковороды.

Вылейте на свинину. Крышка.

Варить на слабом огне 8–10 часов. Включите режим высокой температуры. Добавьте осушенные грибы. Медленно смешайте холодную воду с мукой.

Вмешайте в свиную смесь. Готовьте без крышки на сильном огне до загустения, 15–20 минут. Время от времени помешивайте. Подавайте с рисом.

💬 Комментарии