पोर्क हॉक्स और साउरक्रोट
पोर्क हॉक्स और साउरक्रोट एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 3 या 4 ताज़े पोर्क हॉक्स, 1 तेज़ पत्ता, 2 साबुत लौंग, 1 बड़ा प्याज, कटे हुए और छोटे आलू (जितनी ज़रूरत हो) के साथ बनाया गया यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
👨🍳 विधि
हड्डियाँ तब तक उबालें जब तक कि हड्डियाँ ऊपर न आ जाएँ और झागदार न हो जाएँ।
पानी बदलें और हुक लगा दें।
तेजपत्ता, प्याज, साबुत लौंग डालकर उबालें। जब तक हॉक्स नरम न हो जाएं तब तक पकाएं; आलू के साथ डालें.
स्वादानुसार छौंकदार साउरक्राट डालें और 10 से 15 मिनट तक पकाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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