Jarrets de porc et choucroute
Les jarrets de porc et la choucroute sont un dîner moyennement facile. Composée de 3 ou 4 jarrets de porc frais, 1 feuille de laurier, 2 clous de girofle entiers, 1 gros oignon, des pommes de terre hachées et des petites pommes de terre (autant que nécessaire), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire bouillir les jarrets jusqu’à ce que les os soient à la hauteur et mousseux.
Changez l'eau et mettez les jarrets dedans.
Faire bouillir et ajouter le laurier, l'oignon et les clous de girofle entiers. Cuire jusqu'à ce que les jarrets soient tendres; mettre avec des pommes de terre.
Assaisonner au goût après avoir ajouté la choucroute égouttée et cuire 10 à 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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