मसालेदार सेब के साथ पोर्क फ्रिटाटा
मसालेदार सेब के साथ पोर्क फ्रिटाटा एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप केवल 35 मिनट में तैयार कर सकते हैं। आलू, प्याज, सूखे ऋषि, चाइव्स और अंडे से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
- आलू को नरम होने तक उबालें. तब तक मैश करें जब तक कि टुकड़े टूट न जाएं; ज्यादा मैश मत करो.
एक कटोरे में आलू, कीमा, प्याज, जड़ी-बूटियाँ और अंडा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
मिश्रण को हल्के तेल लगे फ्राइंग पैन (लगभग 20 सेमी) में डालें और मध्यम आंच पर 8 मिनट तक पकाएं। फ्रिटाटा को डिनर प्लेट पर रखें। पैन को कागज़ के तौलिये से पोंछें, हल्के से तेल से ब्रश करें और प्लेट पर उल्टा रखें। फ्रिटाटा को बदलने के लिए प्लेट को तवे के ऊपर पलट दें।
8 मिनट और पकाएं।
सेब के साथ परोसें.
मसालेदार सेब बनाने के लिए: सेब को छीलें, छीलें और पतले-पतले टुकड़ों में काट लें।
एक छोटे पैन में मक्खन गर्म करें और धीमी आंच पर 2 मिनट तक चलाते हुए भूनें।
पानी, मसाले और चटनी डालें; ढककर, बीच-बीच में हिलाते हुए, 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
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