Frittata de porc aux pommes épicées
La frittata de porc aux pommes épicées est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 35 minutes. Composée de pommes de terre, d'oignons, de sauge séchée, de ciboulette et d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire bouillir la pomme de terre jusqu'à ce qu'elle soit juste tendre. Écrasez jusqu'à ce que les morceaux soient brisés; ne pas trop écraser.
Mettez la pomme de terre, le hachis, l'oignon, les herbes et l'œuf dans un bol et mélangez bien.
Faites grossir le mélange dans une poêle légèrement huilée (environ 20 cm) et laissez cuire 8 minutes à feu moyen. Faites glisser la frittata sur une assiette. Essuyez la poêle avec une serviette en papier, badigeonnez-la légèrement d'huile et placez-la à l'envers sur l'assiette. Retournez l’assiette sur le moule pour remplacer la frittata.
Cuire encore 8 minutes.
Servir avec les pommes.
Pour faire des pommes épicées : Épluchez, épépinez et tranchez finement les pommes.
Faites chauffer le beurre dans une petite poêle et faites-le revenir à feu doux 2 minutes.
Ajouter l'eau, les épices et le chutney; couvrir, laisser mijoter 15 minutes en remuant de temps en temps.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire