لحم الخنزير فيليه أو غراتان
لحم الخنزير Filet Au Gratin هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 رطل من فيليه لحم الخنزير والكريسكو والملح والفلفل ونصف رطل من الفطر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قطع اللحم إلى شرائح طويلة بحجم 1 بوصة. سخني كريسكو في مقلاة.
حمري اللحم قليلاً.
يتبل بالملح والفلفل ويوضع في قالب مقاوم للحرارة.
ننظف الفطر ونقطعه إلى شرائح.
اقليها في بقايا كريسكو من اللحم. نتبل بالملح والفلفل.
يرش بالدقيق. تقلى حتى البني. صب في الماء والنبيذ.
الحرارة مع التحريك.
ضجة في القشدة الحامضة.
نتبل بالخردل وصلصة رسيستيرشاير.
صب فوق اللحوم.
رش الجبن على القمة.
ضعيها في فرن مسخن مسبقاً (400 درجة) لمدة 15 دقيقة تقريباً.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً