咖喱奶油酱炸猪排
用平底锅煎的猪排,涂上咖喱粉,最后淋上光滑的芒果酸辣奶油酱。这是一道周末快速菜肴,带有明亮的英式印度风味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将猪排拍干,两面撒上咖喱粉、盐和胡椒。
在平底锅中,用中低火将洋葱放入 1/2 块黄油中,偶尔搅拌 20 分钟。
在一个大的耐热煎锅中,将肉排放入剩余的 1/2 块黄油中,用中高火将肉片每面煎 3 分钟,然后加入洋葱、酸辣酱和奶油。
将混合物盖上盖子,放入预热的 350° 烤箱中烘烤 30 分钟。
将酱汁煮沸;加入玉米淀粉混合物,用中火煮酱汁,搅拌,直到达到所需的稠度。
将这道菜与米饭一起上桌。
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