Chuletas De Cerdo Con Salsa De Crema De Curry

Seque las chuletas de cerdo y espolvoree ambos lados con curry en polvo y sal y pimienta.

En una sartén, cocine las cebollas en 1/2 barra de mantequilla a fuego moderadamente bajo, revolviendo ocasionalmente, durante 20 minutos.

En una sartén grande resistente al horno, dore las chuletas con la 1/2 barra de mantequilla restante a fuego moderadamente alto durante 3 minutos por cada lado y agregue las cebollas, el chutney y la crema.

Hornea la mezcla, tapada, en un horno precalentado a 350° durante 30 minutos.

Lleva la salsa a ebullición; Agrega la mezcla de maicena y cocina la salsa a fuego moderado, revolviendo, hasta que tenga la consistencia deseada.

Servir el plato con arroz.