猪排 - 扇贝土豆
猪排 - 扇贝土豆是一顿比较简单的晚餐。用 6 c 制成。生土豆切成薄片,2 c.水,1/2 茶匙。盐、4 个切成薄片的洋葱和 1 c.奶油芹菜或蘑菇汤,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
取牛肉或猪肋排的一侧,将烧烤膏涂在肋骨上。
冷藏至少2小时。
用木炭和山核桃木准备烤架。
将排骨的一侧放在烤架上(不要直接放在火上)。
让烟熏 1 1/2 小时。
取下烤架;用铝箔包裹。
放回烤架上再烤 2 至 3 小时。
内部温度应为 160° 至 170°。
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