Рагу из свинины и грибов
Тушеная свинина и грибы – это впечатляющий ужин. Сделано из 1 фунта бескостной свинины, нарезанной кубиками, 2 ч. л. оливкового масла, 1 банка куриного бульона, 1/4 ст. белого кулинарного вина и 1 ч. л. сушеная петрушка, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
В большой кастрюле обжарьте свинину пополам в оливковом масле. Верните все мясо в кастрюлю.
Добавьте куриный бульон, вино, петрушку, тимьян, чесночный порошок, перец и лавровый лист.
Тушить под крышкой 40 минут.
Добавьте замороженный лук, морковь и грибы.
Варите еще 20 минут или пока овощи не станут мягкими.
Удалить лавровый лист.
Смешайте холодную воду и кукурузный крахмал.
Добавьте в рагу с лимонным соком.
Варите и помешивайте, пока не загустеет и не начнет пузыриться.
Получается примерно 4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий