Schweinefleisch-Adobo (ein philippinisches Hauptgericht)
Schweinefleisch-Adobo (ein philippinisches Hauptgericht) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund schweren Schweinestücken (ähnlich der Größe „Sweet'n Sour“), 2/3 c. Essig, 2 EL. zerdrückter Knoblauch, 2 Lorbeerblätter, zerdrückt und 4 bis 6 EL. Mit Sojasauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einen Topf Schweinefleisch, Essig, 1 Esslöffel Knoblauch, Lorbeerblätter, Sojasauce, Salz und Pfeffer geben.
Zum Kochen bringen und dann ohne Deckel köcheln lassen, bis das Schweinefleisch zart ist (ca. 40 Minuten; mit einer Gabel testen).
Wenn die Soße reduziert ist, fügen Sie etwa eine halbe Tasse Wasser hinzu.
Fleisch aus der Soße nehmen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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