Дикобразный хлеб
Дикобразный хлеб – впечатляющий ужин. Сделано с 2 гр. цельнозерновая мука, 1 гр. овсяные хлопья, 2 упак. активных сухих дрожжей, 1/4 стакана. коричневого сахара и 1 ст. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смажьте маслом две круглые формы для кексов диаметром 8 или 9 дюймов.
Отмерьте хлебную муку и отложите в сторону.
Смешайте пшеничную муку, овсяные хлопья, дрожжи, сахар и соль в миске.
В кастрюле нагрейте пахту, воду и масло до 120–130°.
Добавьте к смеси пшеничной муки.
Смешайте миксером на низкой скорости до увлажнения; нагревайте 3 минуты на средней скорости.
Вручную смешайте 1–2 стакана хлебной муки, изюм, орехи и семена подсолнечника, чтобы получилось липкое тесто.
На посыпанной мукой поверхности замесите от 1/4 до 1 стакана муки, пока тесто не станет гладким и эластичным (10 минут).
Поместите в смазанную маслом миску; накройте полиэтиленовой пленкой и полотенцем.
Дайте подняться в теплом месте, пока оно не увеличится вдвое (от 1 до 1 1/2 часа).
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий