خبز النيص
خبز النيص هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 2 ج. دقيق القمح الكامل، 1 ج. الشوفان، 2 كجم. الخميرة الجافة النشطة، 1/4 ج. سكر بني و 1 ملعقة كبيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
دهن قالبين كيك دائريين مقاس 8 أو 9 بوصة بالزبدة.
قم بقياس دقيق الخبز واتركه جانباً.
يُمزج دقيق القمح والشوفان والخميرة والسكر والملح في وعاء الخلط.
في قدر، يُسخن اللبن والماء والزيت حتى تصل درجة حرارته إلى 120 درجة إلى 130 درجة.
أضف إلى خليط دقيق القمح.
امزجيه بالخلاط بسرعة منخفضة حتى يبلل. تسخين 3 دقائق بسرعة متوسطة.
يُضاف يدويًا 1 إلى 2 كوب من دقيق الخبز والزبيب والمكسرات وبذور عباد الشمس لتشكيل عجينة لزجة.
على سطح مرشوش بالدقيق، اعجن ربع إلى كوب واحد من الدقيق حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة (10 دقائق).
ضعها في وعاء مدهون. تغطية فضفاضة مع غلاف بلاستيكي ومنشفة.
اتركها ترتفع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها (من ساعة إلى ساعة ونصف).
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً