साही की रोटी
साही की रोटी एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 सी के साथ बनाया गया। साबुत गेहूं का आटा, 1 सी. जई, 2 पैकेट. सक्रिय सूखा खमीर, 1/4 सी. ब्राउन शुगर और 1 बड़ा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
दो 8 या 9 इंच के गोल केक पैन को चिकना कर लें।
ब्रेड का आटा मापें और अलग रख दें।
एक कटोरे में गेहूं का आटा, जई, खमीर, चीनी और नमक मिलाएं।
एक सॉस पैन में छाछ, पानी और तेल को 120° से 130° तक गर्म करें।
गेहूं के आटे के मिश्रण में डालें।
नम होने तक मिक्सर से धीमी गति से ब्लेंड करें; मध्यम गति पर 3 मिनट गर्म करें।
हाथ से, 1 से 2 कप ब्रेड का आटा, किशमिश, मेवे और सूरजमुखी के बीज मिलाकर चिपचिपा आटा गूंथ लें।
आटे की सतह पर, 1/4 से 1 कप आटा तब तक गूंधें जब तक आटा चिकना और लोचदार न हो जाए (10 मिनट)।
घी लगे कटोरे में रखें; प्लास्टिक रैप और तौलिये से ढीला ढकें।
आकार में दोगुना (1 से 1 1/2 घंटे) होने तक गर्म स्थान पर रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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