Помфлат Мах Важа

Pomflate machh vaja — это простой жареный помфрет по-бенгальски, с насечками, натертый куркумой, чили, солью и лаймом, а затем обжаренный до тех пор, пока кожица не станет хрустящей. Для чистого рыбного вкуса нужны только лук, огурец, лайм и острый рис.

🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)