Pollo Borracho
Pollo Borracho é um jantar impressionante. Feito com frango de 2 a 3 libras, cortado em pedaços, 4 colheres de sopa. óleo, 3 cebolas cortadas em rodelas, 1/3 xícara. salsa e 2 colheres de chá. semente de gergelim, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Despeje 2 colheres de sopa de óleo no forno holandês ou na caçarola grande. Em fogo baixo, adicione rodelas de cebola, salsa, gergelim, pimentão preto inteiro, canela, cravo e louro.
Mistura. Adicione o frango.
Despeje sobre o frango o óleo restante, o vinagre e o xerez.
Adicione azeitonas, pimenta e sal a gosto.
Cubra e cozinhe por 1 hora, virando algumas vezes. Pode ser assado a 350° por 1 hora.
Sirva com arroz branco cozido no vapor. Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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