Pollo Borracho
Pollo Borracho ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 bis 3 Pfund schwerem Hühnchen, in Stücke geschnitten, 4 EL. Öl, 3 Zwiebeln, in Ringe geschnitten, 1/3 c. Petersilie und 2 TL. Mit Sesamsamen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gießen Sie 2 Esslöffel Öl in den Schmortopf oder eine große Auflaufform. Bei schwacher Hitze Zwiebelringe, Petersilie, Sesam, ganze schwarze Paprika, Zimt, Nelken und Lorbeerblatt hinzufügen.
Mischen. Hühnchen hinzufügen.
Restliches Öl, Essig und Sherry über das Huhn gießen.
Nach Geschmack Oliven, Chilis und Salz hinzufügen.
Abdecken und 1 Stunde köcheln lassen, dabei ein paar Mal wenden. Kann 1 Stunde lang bei 350° gebacken werden.
Mit gedünstetem weißem Reis servieren. Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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