Name: Полло Боррачо
Ingredients: 2 to 3 lb. курица, нарезанная кусочками; 4 tbsp. масло; 3 лук, нарезанный кольцами; 1/3 c. петрушка; 2 tsp. кунжутное семя; 4 целый черный перец; 16 оливки; 1 -дюймовая палочка корицы; 1/4 tsp. гвоздика; 1 лавровый лист; 2 tbsp. уксус; 1/4 c. сухой шерри; 4 очищенный зеленый перец чили (Ортега); соль

Полло Боррачо

👁️ 12 просмотров

Полло Боррачо — впечатляющий ужин. Приготовлено из курицы весом от 2 до 3 фунтов, нарезанной кусочками, 4 ст. масла, 3 луковицы, нарезанные кольцами, 1/3 ст. петрушка и 2 ч. л. кунжута, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Налейте 2 столовые ложки масла в жаровню или большую запеканку. На медленном огне добавьте кольца лука, петрушку, кунжут, целый черный перец, корицу, гвоздику и лавровый лист.

Смешивание. Добавьте курицу.

Полить курицу оставшимся маслом, уксусом и хересом.

Добавьте оливки, перец чили и соль по вкусу.

Накройте крышкой и тушите 1 час, несколько раз перевернув. Можно запекать при температуре 350° в течение 1 часа.

Подавайте с отварным белым рисом. Обслуживает 6.

💬 Комментарии