Name: पोलो बोर्राचो
Ingredients: 2 to 3 lb. चिकन, टुकड़ों में काट लें; 4 tbsp. तेल; 3 प्याज़, छल्ले में काटें; 1/3 c. अजमोद; 2 tsp. तिल के बीज; 4 साबुत काली मिर्च; 16 हरे जैतून; 1 -इंच छड़ी दालचीनी; 1/4 tsp. लौंग; 1 बे पत्ती; 2 tbsp. सिरका; 1/4 c. सूखी शेरी; 4 छिली हुई हरी (ओर्टेगा) मिर्च; नमक

पोलो बोर्राचो

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पोलो बोर्राचो एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 से 3 पाउंड चिकन से बना, टुकड़ों में कटा हुआ, 4 बड़े चम्मच। तेल, 3 प्याज़, छल्ले में कटा हुआ, 1/3 सी. अजमोद और 2 चम्मच। तिल के बीज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।