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波罗·阿多巴多
Pollo Adobado 是一道相当简单的晚餐，您可以在大约 1 小时 30 分钟内准备好。此食谱由 2 个罗马番茄、4 个瓜希略智利辣椒（去蒂去籽）、⅓ 个大洋葱、1 根芹菜和 1 根胡萝卜（去皮）制成，提供正宗、令人满意的风味。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400 华氏度（200 摄氏度）。
将西红柿、2 个瓜希略辣椒、洋葱、芹菜、胡萝卜和大蒜放入大锅中，盖上水；煮沸。
将火调至中火，煮 15 至 20 分钟，直至蔬菜变软。
将蔬菜混合物、鸡汤、剩余的瓜吉略辣椒和鸡汤在搅拌机或食品加工机中混合在一起，直至酱汁变得光滑。
将鸡肉放入烤盘中，然后将酱汁倒在鸡肉上和周围，以完全覆盖鸡肉。
上面放月桂叶。
在预热的烤箱中烘烤，每 20 分钟搅拌一次酱汁，直到鸡肉的骨头不再呈粉红色且汁液清澈，大约需要 60 分钟。
插入骨头附近的即时读数温度计的读数应为 165 华氏度（74 摄氏度）。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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