波兰比戈斯
波兰Bigos是一顿令人印象深刻的晚餐。此食谱由 1 磅酸菜、1 磅新鲜卷心菜、2 或 5 个切碎的干蘑菇、1/2 磅无骨新鲜猪肉和 1/4 磅培根制成，提供正宗、令人满意的风味。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
将酸菜切碎，加入少量开水，煮至酸菜变软。
将新鲜卷心菜切丝，用同样的方法煮，加入蘑菇。
在热煎锅中，用少许脂肪将猪肉各面煎至棕色。
加入酸菜和培根，盖上锅盖，煮至肉变软。
将咸猪肉煎熟，将脆片放入酸菜中，然后用猪油将洋葱煮至浅棕色。
加入面粉，搅拌以防止结块，煮至棕色。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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