Польский бигос
Польский бигос – впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 фунта квашеной капусты, 1 фунта свежей капусты, 2 или 5 сушеных грибов, разбитых на кусочки, 1/2 фунта свежей свинины без костей и 1/4 фунта бекона, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
Квашеную капусту нарежьте, залейте небольшим количеством кипятка и варите до готовности.
Свежую капусту шинкуем и готовим таким же образом, добавив грибы.
На раскаленной сковороде обжарьте свинину со всех сторон в небольшом количестве жира.
Добавьте к квашеной капусте вместе с беконом и тушите под крышкой, пока мясо не станет мягким.
Посолите свинину, добавьте к квашеной капусте хрустящие кусочки, а на свином жире обжарьте лук, пока он не подрумянится.
Добавьте муку, помешивая, чтобы не было комков, и готовьте, пока она не подрумянится.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий