香肠酱玉米粥

香肠酱玉米粥

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香肠酱玉米粥是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅意大利香肠、1 个切碎的大洋葱、1 杯意大利香肠制成。干白葡萄酒或干红葡萄酒、1 罐(6 盎司)番茄酱和 1 茶匙。牛至,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。

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👨‍🍳 做法

取出并丢弃香肠的肠衣。

将香肠弄碎放入 10 至 12 英寸的煎锅中。

经常用高温搅拌 5 至 7 分钟,直至变成棕色且易碎。

丢弃脂肪。

加入洋葱,搅拌约 5 分钟直至呈浅棕色。

添加酒、1 杯水、番茄酱、牛至和百里香。

煮约 10 分钟,直至减少至 3 杯。

偶尔搅拌一下。

同时,在一个 3 至 4 夸脱的平底锅中,混合玉米粥、4 1/2 杯水和牛奶。

用大火煮沸,搅拌。

将热量降至低;经常搅拌,直到玉米粥变得浓稠且呈奶油状(约 20 分钟)。

将玉米粥舀入碗中。

盖上酱汁。

加入盐、胡椒和奶酪调味。

🍷 完美搭配

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