عصيدة من دقيق الذرة مع صلصة السجق
عصيدة من دقيق الذرة مع صلصة السجق هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من النقانق الإيطالية، 1 بصلة كبيرة، مفرومة، 1 ج. النبيذ الأبيض أو الأحمر الجاف، 1 (6 أوقية) علبة معجون الطماطم و1 ملعقة صغيرة. الأوريجانو، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
إزالة وتجاهل الأغلفة من النقانق.
قم بتفتيت النقانق في مقلاة بحجم 10 إلى 12 بوصة.
يُحرَّك المزيج كثيرًا على نار عالية حتى يصبح لونه بنيًا ومتفتتًا لمدة 5 إلى 7 دقائق.
تخلص من الدهون.
يُضاف البصل ويُحرَّك حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يُضاف النبيذ وكوب واحد من الماء ومعجون الطماطم والأوريجانو والزعتر.
يُطهى على نار خفيفة حتى ينخفض إلى 3 أكواب، حوالي 10 دقائق.
يقلب من حين لآخر.
في هذه الأثناء، في مقلاة سعة 3 إلى 4 كوارت، اخلطي عصيدة من دقيق الذرة مع 4 1/2 كوب ماء وحليب.
يُغلى المزيج على نار عالية مع التحريك.
خفض الحرارة إلى منخفضة. حرك كثيرًا حتى تصبح عصيدة من دقيق الذرة سميكة وكريمية (حوالي 20 دقيقة).
ملعقة عصيدة من دقيق الذرة في الأطباق.
غطيها بالصلصة.
أضف الملح والفلفل والجبن حسب الرغبة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً