सॉसेज सॉस के साथ पोलेंटा
सॉसेज सॉस के साथ पोलेंटा एक मामूली आसान डिनर है। 1 पौंड इटालियन सॉसेज, 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ, 1 सी के साथ बनाया गया। सूखी सफेद या लाल वाइन, 1 (6 औंस) टमाटर का पेस्ट और 1 चम्मच। अजवायन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
सॉसेज से आवरण निकालें और हटा दें।
सॉसेज को 10 से 12 इंच के फ्राइंग पैन में टुकड़े-टुकड़े कर लें।
5 से 7 मिनट तक तेज़ आंच पर भूरा और भुरभुरा होने तक लगातार हिलाते रहें।
वसा त्यागें.
प्याज़ डालें और हल्का भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक हिलाएँ।
वाइन, 1 कप पानी, टमाटर का पेस्ट, अजवायन और अजवायन डालें।
3 कप तक कम होने तक, लगभग 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
बीच-बीच में हिलाएं.
इस बीच, 3 से 4-क्वार्ट पैन में, पोलेंटा, 4 1/2 कप पानी और दूध मिलाएं।
तेज़ आंच पर हिलाते हुए उबाल लें।
गर्मी को कम कर दें; जब तक पोलेंटा गाढ़ा और मलाईदार न हो जाए (लगभग 20 मिनट) इसे बार-बार हिलाएं।
कटोरे में चम्मच पोलेंटा डालें।
सॉस से ढक दें.
स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और पनीर डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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